冰糖[ 原创 2008-10-08 15:50:13 ]

冰糖，在现代食品中已经是小字辈了，也许很多年轻人都不吃这糖了，取而代之的是巧克力、口香糖、喜之郎等等。冰糖到现在出现最多的地方是在厨房里面，作为烹饪食品的辅料，还有就是用来泡酒，制药。 可是在五十年代，冰糖可是稀罕物，我的儿童时代，能够作为消遣食品的是在商店用一分钱买来的“火炮糖”，就是现在的水果糖模样，那时的水果糖不像现在的品种多多，味道也各有千秋，那时的“火炮糖”是用熬过白糖、冰糖后的下角料糖做成的，除了甜味儿就再也没有其他的味道...
[阅读全文]